ঢাকা, সোমবার ০৬, জুলাই ২০২০ ৬:১২:৪১ এএম

First woman affairs online newspaper of Bangladesh : Since 2012

Equality for all
Amin Jewellers Ltd. Gold & Diamond
শিরোনাম
দেশে করোনায় মৃত্যু দুই হাজার ছাড়াল শুভ জন্মদিন নারী দিবসের প্রবক্তা কমরেড ক্লারা জেটকিন করোনায় মধ্যপ্রাচ্যের ছয় দেশে ৭৫৩ বাংলাদেশির মৃত্যু ভারতে করোনায় একদিনে আক্রান্ত ২৪০১৫, মৃত্যু ৬১০ করোনা চিকিৎসায় দুই ওষুধের ব্যবহার নিষিদ্ধ করলো হু

টানা ৪৫ বছর একই পাত্রে রান্না হচ্ছে স্যুপ

ডেস্ক রিপোর্ট | উইমেননিউজ২৪

প্রকাশিত : ০২:৪৭ পিএম, ২৬ নভেম্বর ২০১৯ মঙ্গলবার

ছবি: ইন্টারনেট

ছবি: ইন্টারনেট

পুরনো চাল ভাতে বাড়ে কিন্তু পুরান স্যুপে স্বাদ বাড়ে কিনা তা জানা নেই। তবে থাইল্যান্ডে পুরান স্যুপই স্বাদে অতুলনীয় তা প্রমাণ করেছে।

জেনে অবাক হবেন টানা ৪৫ বছর ধরে একই পাত্রে রান্না হচ্ছে স্যুপ। প্রতিদিনের অবশিষ্ট স্যুপের সঙ্গে মিশিয়েই পরের দিনের স্যুপ তৈরি হয়। এমনকি ৪৫ বছর ধরে একদিনের জন্যও এই স্যুপের অবশিষ্ট অংশ ফেলা হয়নি।

প্রতিদিনের স্যুপের অবশিষ্ট অংশ দিয়েই রান্না হয় পরের দিনের স্যুপ। মাংস, মিটবল নানান সবজি ও বিশেষ এক ধরণের মশলার সহযোগে তৈরি করা এই স্যুপের নাম ‘নিউয়া টিউন’।

আপনি যদি এই স্যুপ খেতে চান তাহলে আপনাকে যেতে হবে থাইল্যান্ড। ব্যাংককে অবস্থিত এই দোকানের নাম, ওয়াত্তানা পানিচ। শুধুমাত্র এই নিউয়া টিউন স্যুপের জন্যই বিখ্যাত এই রেস্তোরা। এই স্যুপের এমন স্বাদ তা এলাকা ছেড়ে জনপ্রিয় হয়েছে গোটা ব্যাংককে। বিদেশী পর্যটকরাও আসে এই স্যুপ খেতে।

-জেডসি