ঘরেই তৈরি করুন বড়দিনের কেক
ডেস্ক রিপোর্ট | উইমেননিউজ২৪প্রকাশিত : ০৪:০৬ পিএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০১৯ সোমবার
ছবি: সংগৃহীত
খ্রিস্টান ধর্মাবলম্বীদের সবচেয়ে বড় ধর্মীয় উৎসব বড়দিন। এদিনের আয়োজনে কেক থাকবেই। তবে দোকান থেকে কিনে না এনে বাড়িতেও তৈরি করা যায় বড়দিনের কেক।
রেসিপি-
উপকরণ: ডিম ৪ টি, ময়দা ১ কাপ, চিনি ১ কাপ, গুঁড়া দুধ ১ টেবিল চামচ, চকলেট পাউডার ২ চা চামচ, কোকো পাউডার ১ চা চামচ, চকলেট কালার ১ টে চামচ, কেক ইম্প্রভার ১ চা চামচ, বাটার গলানো ১ কাপ, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ।
প্রণালি: প্রথমে একটি বড় প্লাস্টিক এর পাত্রে ডিমের সাদা অংশ বিটার দিয়ে বিট করুন। শক্ত করে ফোম করুন। এবার চিনি দিয়ে বিট করুন। কুসুমে চকলেট কালার ১ টেবিল চা, কেক ইম্প্রভার ১ চা চামচ ও ভ্যানিলা এসেন্স মিশিয়ে বিট করুন। ময়দা, বেকিং পাউডার, চকলেট পাউডার, কোকো পাউডার, গুঁড়া দুধ এক সাথে চেলে নিন। আস্তে আস্তে চামচ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে আবারও বাটার দিয়ে মিশিয়ে নিন। কেকের পাত্রে তেল ব্রাশ করে মিক্সড কেক বেটার ঢালুন।
প্রি হিট অভেন এ ১৭০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ৪০ মিনিট বেক করুন। প্রয়োজনে আর কিছুক্ষন বেক করুন। একটি টুথপিক দিয়ে দেখুন হয়েছে কিনা। এরপর ক্রিম দিয়ে সাজিয়ে নিন বড় দিনের কেক।
-জেডসি
- অফিসার নেবে সেভ দ্য চিলড্রেন
- ফের এক হচ্ছেন তাহসান-মিথিলা
- জাতির পিতা বেঁচে থাকলে বহু আগেই দেশ আরও উন্নত হতো
- গরম লাগলেই ঠান্ডা পানি খান? জানুন কী ভুল করছেন
- হত্যাচেষ্টা মামলার প্রতিবেদন দাখিল, জেলে যেতে পারেন পরী
- যেসব অঞ্চলে শিলাবৃষ্টির শঙ্কা
- ইরানের ওপর নিষেধাজ্ঞার সিদ্ধান্ত নিল ইইউ
- ডেঙ্গু প্রতিরোধে একযোগে মাঠে নামছে ডিএসসিসির ৫৪ ওয়ার্ড
- টাইমের ১০০ প্রভাবশালী ব্যক্তির তালিকায় বাংলাদেশের মেরিনা
- নান্দাইলে নারী শ্রমিককে কুপিয়ে হত্যা
- তীব্র গরমে জনজীবনে দুর্ভোগ, বাড়ছে জ্বর-ডায়রিয়া
- কুমিল্লায় বাঙ্গি চাষ করে স্বাবলম্বী কৃষকরা
- পঞ্চগড়ে ক্রমশ হারিয়ে যাচ্ছে কাউন চাষ
- কারাগার থেকে সরিয়ে গৃহবন্দী অবস্থায় সুচি
- রাজধানীসহ দেশের ৮ অঞ্চলে কালবৈশাখীর আশঙ্কা
- বইমেলায় কানিজ কাদীরের কবিতার বই ‘মন’
- খালেদা জিয়ার সাজা স্থগিতের মেয়াদ আরো বাড়ল
- জিমন্যাস্টিক্স বিশ্বকাপ: ব্রোঞ্জ জিতলেন প্রণতি
- ২৯ ফেব্রুয়ারি বা লিপ ইয়ার নিয়ে ১০টি মজার তথ্য
- জমজমাট ফুটপাতের ঈদ বাজার
- ২৬৩ সাংবাদিকের জন্য ২ কোটি টাকা অনুমোদন
- জাপার সভায় গান গাইলেন রওশন এরশাদ
- কচি-কাঁচার আয়োজনে ভাষা দিবসে সাংস্কৃতিক আয়োজন
- দেশে ধনীদের সম্পদ বাড়ছে
- এবার বাংলা একাডেমি গুণীজন স্মৃতি পুরস্কার পাচ্ছেন যারা
- গুলবদন বেগম: এক মুঘল শাহজাদির সাহসী সমুদ্রযাত্রার গল্প
- বাংলাদেশের টি-টোয়েন্টি দল ঘোষণা
- যে বিভাগে বিচ্ছেদের হার বেশি
- রোমান্টিক যুগের অন্যতম কবি জন কিটস
- ৭ই মার্চ পরিস্থিতি, কেমন ছিলো সেই দিনটি