ঘরেই তৈরি করুন বড়দিনের কেক
ডেস্ক রিপোর্ট | উইমেননিউজ২৪প্রকাশিত : ০৪:০৬ পিএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০১৯ সোমবার
ছবি: সংগৃহীত
খ্রিস্টান ধর্মাবলম্বীদের সবচেয়ে বড় ধর্মীয় উৎসব বড়দিন। এদিনের আয়োজনে কেক থাকবেই। তবে দোকান থেকে কিনে না এনে বাড়িতেও তৈরি করা যায় বড়দিনের কেক।
রেসিপি-
উপকরণ: ডিম ৪ টি, ময়দা ১ কাপ, চিনি ১ কাপ, গুঁড়া দুধ ১ টেবিল চামচ, চকলেট পাউডার ২ চা চামচ, কোকো পাউডার ১ চা চামচ, চকলেট কালার ১ টে চামচ, কেক ইম্প্রভার ১ চা চামচ, বাটার গলানো ১ কাপ, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ।
প্রণালি: প্রথমে একটি বড় প্লাস্টিক এর পাত্রে ডিমের সাদা অংশ বিটার দিয়ে বিট করুন। শক্ত করে ফোম করুন। এবার চিনি দিয়ে বিট করুন। কুসুমে চকলেট কালার ১ টেবিল চা, কেক ইম্প্রভার ১ চা চামচ ও ভ্যানিলা এসেন্স মিশিয়ে বিট করুন। ময়দা, বেকিং পাউডার, চকলেট পাউডার, কোকো পাউডার, গুঁড়া দুধ এক সাথে চেলে নিন। আস্তে আস্তে চামচ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে আবারও বাটার দিয়ে মিশিয়ে নিন। কেকের পাত্রে তেল ব্রাশ করে মিক্সড কেক বেটার ঢালুন।
প্রি হিট অভেন এ ১৭০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ৪০ মিনিট বেক করুন। প্রয়োজনে আর কিছুক্ষন বেক করুন। একটি টুথপিক দিয়ে দেখুন হয়েছে কিনা। এরপর ক্রিম দিয়ে সাজিয়ে নিন বড় দিনের কেক।
-জেডসি
- বিশ্বে প্রতিদিন খাবার নষ্ট হয় ১০০ কোটি জনের
- টাইটানিকের সেই দরজা নিলামে, ৮ কোটিতে বিক্রি
- ইফতারে রাখতে পারেন চিয়া দিয়ে তৈরি ৩ খাবার
- আজও ঢাকার বাতাস অস্বাস্থ্যকর
- শহরের চেয়ে গ্রামে বিয়ে-তালাক বেশি
- বাসায় পর্যবেক্ষণে থাকবেন খালেদা জিয়া
- ঢাবির ভর্তি পরীক্ষার ফল যেভাবে জানবেন
- চাকরির সুযোগ দেবে ইবনে সিনা
- ট্রেনে ঈদযাত্রা: ৭ এপ্রিলের অগ্রিম টিকিট বিক্রি শুরু
- গাজায় নিহত বেড়ে ৩২ হাজার ৪৯০
- অ্যানেস্থেসিয়ার ওষুধ বদলানোর নির্দেশ স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের
- ওয়াশিং মেশিনে মিলল কোটি কোটি টাকা!
- ঘরের মাটিতে হোয়াইটওয়াশ বাংলাদেশ
- রোজা রেখে মুখে দুর্গন্ধ? দূর করতে করণীয়
- ব্যাটিং ভরাডুবি বাংলাদেশের, সহজ লক্ষ্য অস্ট্রেলিয়ার
- ‘অণুছড়া’ এবং ‘আমার ছড়া কথা বলে’ চলে এসেছে
- বইমেলায় আইরীন নিয়াজী মান্নার ৭টি বই
- বইমেলায় কানিজ কাদীরের কবিতার বই ‘মন’
- আজ জমবে বইমেলা
- টুথপেস্ট ও হ্যান্ডওয়াশে ক্যান্সারের ঝুঁকি!
- আয়ুর্বেদিক চিকিৎসা পদ্ধতি যেভাবে কাজ করে
- সংরক্ষিত নারী আসনে আ. লীগের ৪৮ প্রার্থীর নাম ঘোষণা
- সেলাই প্রশিক্ষণে ভাগ্য বদল কুষ্টিয়ার নারীদের
- জিমন্যাস্টিক্স বিশ্বকাপ: ব্রোঞ্জ জিতলেন প্রণতি
- ২৬৩ সাংবাদিকের জন্য ২ কোটি টাকা অনুমোদন
- এসএসসি পরীক্ষা: এক মাস সব কোচিং সেন্টার বন্ধ
- জাপার সভায় গান গাইলেন রওশন এরশাদ
- যুদ্ধশিশু ও এতিম দেখিয়ে শিশু পাচার: পুরনো ঘটনার তদন্ত দেশে
- মাছ চাষে স্বাবলম্বী দিনাজপুরের গৃহবধূ সাদেকা বানু
- জেনে নিন চিয়া সিডস খাওয়ার সঠিক নিয়ম