গরমে হিট স্ট্রোক থেকে বাঁচাবে যেসব খাবার

তাপমাত্রার ঊর্ধ্বগতিতে জনজীবন ওষ্ঠাগত। মাঝেমধ্যে কালবৈশাখী ঝড় আর খানিকটা বৃষ্টি হলেও রোদের সঙ্গে পেরে উঠছে না। গরমে যেসব স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি সবচেয়ে বেশি দেখা যায় তার মধ্যে হিট স্ট্রোক অন্যতম। 

গরমের দাবদাহ থেকে বাঁচতে বেশি করে পানি পান করতে হবে। পাশাপাশি এমন সব খাবার খেতে হবে যাতে পানির পরিমাণ কম। হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি এড়াতে কিছু খাবার কাঁচা খেতে হবে। চলুন এই খাবারগুলো সম্পর্কে জেনে নিই- 

শসা

গরমকালে স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপকারী একটি খাবার শসা। এই ফলটি শরীর থেকে টক্সিন বের করে দেয়। এতে ক্যালোরিও কম। এছাড়া শসায় আছে ভিটামিন সি ও অ্যান্টি অক্সিডেন্ট। যা শরীর ঠান্ডা রাখতে কার্যকরী ভূমিকা রাখে। 

তরমুজ

এই ফলের ৯২ শতাংশই পানি। হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে তাই রোজ খান তরমুজ। এটি গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে। 

বেদানা

গরমের ফল বেদানা। এটি অ্যান্টি অক্সিডেন্টে ভরপুর। বেদানা খেলে দেহে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ে। কমে হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি। 

পুদিনা পাতা

পুদিনা পাতায় আছে মেনথল। এই উপাদানটি শরীর ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে। গরমে পুদিনা পাতার তৈরি শরবত খেলে শারীরিক অস্বস্তি, ক্লান্তি দূর হয় সহজেই।

খরমুজ বা ফুটি

এই ফলে বিভিন্ন ভিটামিন ও মিনারেল রয়েছে। এগুলো শরীরকে হাইড্রেটেড রাখার পাশাপাশি হজমের সমস্যা দূর করে। গরমে দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে খান খরমুজ বা ফুটি।

আম

কাঁচা হোক কিংবা পাকা— এই গরমে আম খেলেই লাভ। আমে আছে ভিটামিন এ, বি৬, সি, ম্যাগনেশিয়াম, রিবোফ্লাভিন, আয়রন, ফোলেটের মতো বিভিন্ন ভিটামিন ও মিনারেল রয়েছে। এই সুপারফুড গরমকালে স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপকারী। 

বেল

গরমে হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি এড়াতে নিয়মিত বেলের শরবত খেতে পারেন। এটি দেহে ইলেক্ট্রোলাইটের ঘাটতি পূরণ করে এবং পেটের গণ্ডগোল দূরে রাখে।