বদহজম থেকে বাঁচতে পান করবেন যে পানীয়
অনলাইন ডেস্ক | উইমেননিউজ২৪প্রকাশিত : ০১:০২ পিএম, ২১ অক্টোবর ২০২১ বৃহস্পতিবার
ফাইল ছবি
উৎসবে খাওয়া-দাওয়া বেশি হওয়াটা স্বাভাবিক। কিন্তু এতে শরীর খারাপ করে অনেকের। বেশির ভাগ ক্ষেত্রে বদহজমের সমস্যা দেখা দেয়। আর অসুস্থতা কেড়ে নেয় উৎসবের আনন্দ। তাই পান করতে পারেন এমন একটি পানীয়, যা বদহজমের সমস্যা থেকে বাঁচতে দারুণ কাজে দেবে।
উপকরণ
চিনি : ২ টেবিল চামচ
গুড় : ২ টেবিল চামচ
পানি : ৪ কাপ
তেঁতুল : ২ টেবিল চামচ
ভাজা জিরে গুঁড়া : ১ চা চামচ
লেবুর রস : ২ টেবিল চামচ
পাতলা করে কাটা লেবু : পরিবেশনের জন্য
পুদিনা পাতা : প্রয়োজনমতো
বিটলবণ : স্বাদ অনুযায়ী
প্রণালি
প্রথমে একটি পাত্রে চিনি, গুড় ও পানি নিয়ে চুলায় গরম করতে হবে। যখন মিশ্রণটি গলে যাবে তখন চুলা থেকে নামিয়ে ঠাণ্ডা করতে হবে। তারপর চিনি-গুড়ের পানি, তেঁতুল, বিটলবণ এবং লেবুর রস ব্লেন্ডারে তিন থেকে চার সেকেন্ড ব্লেন্ড করতে হবে। প্রয়োজন হোলে লবণ ও চিনি দিতে পারেন। এরপর ভাজা জিরের গুঁড়া দিন ওই মিশ্রণে। সবশেষে মিশ্রণটি গ্লাসে ঢেলে তার সঙ্গে বরফের টুকরা ও পাতলা করে লেবু কাটা মিশিয়ে দিন। সাজাতে তার ওপর ছেড়ে দিন কয়েকটি পুদিনা পাতা। ভরপুর খাওয়ার পর এই পানীয়টি দেবে আপনাকে প্রশান্তি, রাখবে বদজমের দুশ্চিন্তামুক্ত।
- ভৈরবে বোরো ধানের বাম্পার ফলন
- রোববার যেসব এলাকায় ব্যাংক বন্ধ থাকবে
- কোলে চড়ে ভোট দিলেন বিশ্বের সবচেয়ে খর্বকায় নারী
- সিয়াম-মেহজাবীনের পাল্টাপাল্টি পোস্টের রহস্য ফাঁস
- নিয়োগ দেবে হীড বাংলাদেশ, যারা আবেদন করবেন
- অন্দরে সবুজের ছোঁয়া, গরমে মিলবে স্বস্তি
- কুমিল্লায় সূর্যমুখী চাষে কৃষকের আগ্রহ বাড়ছে
- যুদ্ধ কোনো সমাধান দিতে পারে না, এটা বন্ধ হওয়া উচিত: প্রধানমন্ত্রী
- ফেসবুকে পোস্ট দিয়ে সন্তানকে নিয়ে ট্রেনের নিচে ঝাঁপ দিলেন মা
- বিরল এক মহাজাগতিক ঘটনার সাক্ষী হলো দেশ
- কাপ্তাই হ্রদে ৩ মাস মাছ শিকারে নিষেধাজ্ঞা শুরু
- পার্টিতে পূর্ণ গণতন্ত্র প্রতিষ্ঠিত হয়েছে : রওশন এরশাদ
- বিশ্ব ম্যালেরিয়া দিবস আজ
- আরও ৩ দিন হিট অ্যালার্ট জারি
- গরমে শিশু ও নবজাতকের যত্ন কীভাবে নিবেন
- খালেদা জিয়ার সাজা স্থগিতের মেয়াদ আরো বাড়ল
- ২৯ ফেব্রুয়ারি বা লিপ ইয়ার নিয়ে ১০টি মজার তথ্য
- জমজমাট ফুটপাতের ঈদ বাজার
- দেশে ধনীদের সম্পদ বাড়ছে
- এবার বাংলা একাডেমি গুণীজন স্মৃতি পুরস্কার পাচ্ছেন যারা
- গুলবদন বেগম: এক মুঘল শাহজাদির সাহসী সমুদ্রযাত্রার গল্প
- বাংলাদেশের টি-টোয়েন্টি দল ঘোষণা
- যে বিভাগে বিচ্ছেদের হার বেশি
- ৭ই মার্চ পরিস্থিতি, কেমন ছিলো সেই দিনটি
- ঘরের মাটিতে হোয়াইটওয়াশ বাংলাদেশ
- শেখ মুজিবের ৭ই মার্চের ভাষণের নেপথ্যে
- সদরঘাট ট্র্যাজেডি: সপরিবারে নিহত সেই মুক্তা ছিলেন অন্তঃসত্ত্বা
- দিনাজপুরে ব্যাপক পরিসরে শিম চাষের লক্ষ্য
- জিমন্যাস্টিকসে শিশু-কিশোরদের উৎসবমুখর দিন
- শবে বরাত যেভাবে বাংলাদেশ, ভারত ও পাকিস্তানে উৎসবে পরিণত হলো