যেসব খাবার একসঙ্গে খাওয়া ঠিক নয়
অনলাইন ডেস্ক | উইমেননিউজ২৪প্রকাশিত : ০৪:১৪ পিএম, ২১ অক্টোবর ২০১৯ সোমবার

ছবি: সংগৃহীত
একসঙ্গে এমন অনেক খাবার আছে যা খেলে শরীরে বিষক্রিয়ার সৃষ্টি হয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, কিছু কিছু খাবার আছে যে গুলো একসঙ্গে খেলে মারাত্মক অসুখের পাশাপাশি মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে। অনেকেই সকালের নাস্তায় দুধের সঙ্গে ফল খেয়ে থাকে। এটা ঠিক নয়। বিশেষ করে দুধের সঙ্গে টক ফল অর্থাৎ সাইট্রাস জাতীয় ফল খেলে গ্যাস্ট্রিকের ঝুঁকি বাড়ে।
যেসব খাবার একসঙ্গে খাওয়া ঠিক নয়-
১. দুধে প্রাণিজ প্রোটিন থাকায় এর সঙ্গে ভাজাপোড়া বা নোনতা খাবার খেলে হজমের নানা সমস্যা হতে পারে। কারণ, নোনতা খাবারের মধ্যে থাকা লবণ দুধকে জমিয়ে দেয়। একই ভাবে অড়হড় ডাল বা তিল থেকে তৈরি খাবারের সঙ্গেও দুধ খাওয়া ঠিক নয়।
২. বেশিরভাগ মানুষই পিৎজা, বার্গার বা ফাস্ট ফুড জাতীয় খাবারের সঙ্গে কোমল পানীয় খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু দুই ধরনের খাবারের মধ্যেই আলাদা মাত্রার এসিড থাকায় এটি পেটের রোগ সৃষ্টি করে।
৩. টক আর মিষ্টি ফল একসঙ্গে খেলে টক ফলের এসিড মিষ্টি ফলের মধ্যে থাকা সুগার নষ্ট করে। এতে হজমের সমস্যা হয়।
৪. খাবারের পরেই চা খাওয়া শরীরের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর। এতে এসিডিটি বাড়ে।
৫. রুটির সঙ্গে দই খেলেও পরোটার সঙ্গে কখনোই এটি খাওয়া ঠিক নয়। কারণ, পরোটা আর দই দুটির মধ্যেই ফ্যাট থাকে। এ গুলো একসঙ্গে খেলে হজম করা কষ্ট হয়। সেই সঙ্গে ওজনও বাড়ে।
৬. দই আর মাছ একসঙ্গে খেলে অ্যালার্জি হতে পারে। এতে হজমে সমস্যাও দেখা দেয়।
৭. দুধ থেকে দই তৈরি হয়। যে কারণে দুধের সঙ্গে ফল খাওয়া ঠিক নয় সেই একই কারণে দইয়ের সঙ্গেও ফল খাওয়া ঠিক নয়।
৮. মধু আর মাখন একসঙ্গে খাওয়া ঠিক নয়। কারণ, মধু শরীর গরম করে। অনেকেই হয়ত জানেন না, ঘি-মাখন শরীর ঠাণ্ডা করে। তাই এ দুই বিপরীত মেরুর খাবার একসঙ্গে খেলে শরীরে বিপর্যয় ঘটতে পারে।
৯. মাছ আর গোলমরিচ একসঙ্গে খাওয়া ঠিক নয়। এতে হজমের সমস্যা হয়।
১০. দুধ-ঘি কখনোই কাঁসার বাসনে রেখে খাওয়া ঠিক নয়। এতেও পেটে সমস্যা তৈরি হয়। সূত্র : এনডিটিভি
-জেডসি
- রাজধানীতে এক মডেলের ঝুলন্ত মরদেহ উদ্ধার
- স্কুলে বিচ্ছেদ, প্রায় ৭ দশক পর ফের দেখা এবং বিয়ে
- করোনায় প্রাণ গেল আরও ২০ জনের
- ইউপি সদস্যকে হত্যা: নারীসহ ৫ জনের ফাঁসির রায়
- এইচএসসি ও সমমানের ফল প্রস্তুত: শিক্ষামন্ত্রী
- শিশু নির্যাতনের চেয়ে জঘন্য অপরাধ নেই: মার্কিন রাষ্ট্রদূত
- কাল থেকে দেশজুড়ে বৃষ্টির পূর্বাভাস
- যশোরের মনকাড়া পাটালি গুড় নাম ছড়িয়েছে দেশজুড়ে
- অভিষেকের মহড়ায় আগুন, ফের বন্ধ ক্যাপিটল ভবন
- গরুর মাংস ইস্যুতে দেবলীনাকে গণধর্ষণ ও খুনের হুমকি
- খালেদা জিয়ার নাইকো দুর্নীতি মামলার চার্জ গঠন শুনানি পেছাল
- বিশ্বে প্রতি সপ্তাহে ১ লাখ মানুষের মৃত্যু হতে পারে: হু
- শেখ হাসিনা মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয় বিল সংসদে
- মিশরে অর্ধশতাধিক প্রাচীন কফিনের সন্ধান
- ট্রাম্পের ঘোষণা সত্ত্বেও ভ্রমণ নিষেধাজ্ঞা তুলবে না যুক্তরাষ্ট্র
- ভ্রমণকাহিনি: চায়ের দেশ শ্রীমঙ্গলে একদিন
- ছড়া : ছোট্ট পাখি টুনাটুনি
- আজ ১৪ ডিসেম্বর শহীদ বুদ্ধিজীবী দিবস
- বিশ্বের শীর্ষ ১০ ধনী দেশের অধিকাংশই এশিয়ায়
- শহীদ বুদ্ধিজীবীদের তালিকা প্রণয়নে কমিটি গঠন
- কথাসাহিত্যিক রাবেয়া খাতুন আর নেই
- আনুশকা হত্যার নিরপেক্ষ তদন্ত দাবি জানাল মহিলা পরিষদ
- রাজধানীতে শীতের পিঠা বিক্রির ধুম
- মর্গে রাখা মৃত নারীদের ধর্ষণ করতো মুন্না!
- করোনা আক্রান্ত নজরুল ইসলাম খান
- স্কুলে ভর্তির বিষয়ে কাল শিক্ষামন্ত্রীর সংবাদ সম্মেলন
- উত্তরাঞ্চলের চার জেলায় জেঁকে বসেছে শীত
- নারীর প্রতি সহিংসতা বন্ধের দাবীতে সংবাদ সম্মেলন
- দেশে মাস্ক নিয়ে ফের কারসাজি, বাড়ছে দামও
- বরিশালে ঘরের আড়ায় মা আর বিছানায় মেয়ের লাশ