হঠাৎ পেঁয়াজের দাম বেড়ে গেছে। তাতে কি! পেঁয়াজ ছাড়াই বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন কাশ্মীরি মাটন। কাশ্মীরি মশলা ও লঙ্কার ঝাঁজে মটনের এই পদ ভোজনরসিকদের কাছে অত্যন্ত জনপ্রিয়। পেঁয়াজের কথা ভুলে বানিয়ে নিতে পারেন রোগানজোস।

খাবার চিনি নয়, কথা হচ্ছে রক্তের চিনিকে নিয়ে৷ যে ভাবে ডায়াবিটিসের প্রকোপ বাড়ছে ক্রমশ, তাতে রক্তে চিনির বাড়বাড়ন্ত নিয়ে ভাবার সময় হয়েছে বইকি! আমেরিকান ডায়াবিটিস অ্যাসোসিয়েশনের মতে, এই রক্তে চিনিই ধ্বংস করছে চোখের আরাম। এবং তা অজান্তেই।

যৌথ পরিবার আমাদের শহুরে সমাজ থেকে বহুদিন আগেই বিদায় নিয়েছে। 'ছোট পরিবার সুখী পরিবারে'র বলে আমরা মনে করছি এক সন্তান নিয়ে কোন দম্পতির জীবন যাপন করাকে।  বদলে যাওয়া অর্থনৈতিক ব্যবস্থায় এক সন্তান নীতি কি আপনার সন্তানের জন্য সত্যিই মঙ্গলজনক?

হার্ট ভালো রাখতে কিসমিস খুবই উপকারী। এছাড়া শরীরের ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল দূর করে এটা। কিসমিসে আছে নানা ধরনের ভিটামিন ও মিনারেল। কিসমিস না-খেয়ে শুধু কিসমিসের পানি খেলেও সেই ভিটামিন ও মিনারেল শরীরে প্রবেশ করে।

প্রচণ্ড গরম পড়েছে। এই গরমে কাজ ছাড়া কেউ বাইরে বের হন না এটাই স্বাভাবিক। কিন্তু ঘরে থেকেও এই অস্বস্তির মাত্রা বাড়তে পারে যদি ঘরটি ঠাণ্ডা না থাকে। আপনার বাসায় এসি থাকলে গরম নিয়ে খুব বেশি চিন্তিত হওয়ার কিছু নেই।

তাড়াহুড়োর কারণে অনেক সময় গোসল করলে থাকে না যত্নের ছোঁয়া। তড়িঘড়ি গোসল করলে যেমন তৈলাক্ত ত্বকের ঘাম–ময়লা পরিষ্কার হয় না, তেমনই জীবাণু বেড়ে সূত্রপাত হতে পারে চর্মরোগের৷

গরম পড়তে শুরু করেছে। কয়েকদিন পর তা আরও বাড়বে। গরমে অনেকেই অতিরিক্ত ঘামেন যা অনেক সময় বিরক্তির কারণ হয়ে দাঁড়ায়।

টক-মিষ্টি স্বাদের দেশি ফল আমড়া বেশ জনপ্রিয়। কাঁচা তো খাওয়া যায়-ই, আবার পাকা আমড়াও আচার, মোরব্বা, সালাদ, চাটনি ইত্যাদিতে খেতে খুব সুস্বাদু।

মা হওয়ার পর অনেক মেয়েই হতাশ হয়ে পরেন আগের শারীরীক অবস্থা ফিরে পাবেন কিনা। আসলে হতাশ হওয়ার কিছু নেই। মা হওয়ার ছয় মাস পরই নিয়মিত ব্যায়াম করে আপনি ফিরে পেতে পারেন আপনার শারীরক ফিটনেস।

পায়ের দুর্গন্ধ বেশ বিব্রতকর একটি সমস্যা। মাঝেমধ্যে জুতা খোলার পর দুর্গন্ধ এতটাই ভয়ানক হয় যে আশপাশের মানুষজনও বিরক্ত বোধ করেন।

হাঁটাহাঁটি শরীরের জন্য উপকারী, এটা সবাই জানেন। তবে খালি পায়ে হাঁটার উপকারিতা অনেকেরই জানা নেই। চলুন দেখে নেয়া যাক এভাবে হাঁটার কিছু উপকারিতা-

দুর্গন্ধ দূর করে ঘরের পরিবেশ ভালো রাখতে এয়ার ফ্রেশনার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

এক দিকে রান্নাবান্না অন্য দিকে অফিস বা ঘরকন্নার আরও হাজারো ঝঞ্ঝাট। তাই নিজে একটু ঝকঝকে হতে চাইলে এখনই একটু সময় বার করে নিতে হবে বইকি।

স্মার্টফোন ছাড়া যেন এক মুহূর্ত চলা দায়। আর ফোন যদি নষ্ট হয় তাহলে তো কথাই নেই।

বিশিষ্ট লেখক ও বিশ্বসাহিত্য কেন্দ্রের প্রতিষ্ঠাতা আবদুল্লাহ আবু সায়ীদের একটি লেখা নিয়ে দেশটির সামাজিক মাধ্যমে শুরু হয়েছে বিতর্ক। শাড়ি নিয়ে দেশের একটি বাংলা পত্রিকায় তার একটি নিবন্ধ প্রকাশিত হয় গত ৩০শে অগাস্ট।

বিশ্বের সুখী দেশের তালিকা প্রকাশ করেছে হ্যাপিনেস ইনডেক্স। এই তালিকায় ২৮টি দেশের নাম উল্লেখ করা হয়েছে।

হাঁটাহাঁটিতেই ঝরবে শরীরের বাড়তি মেদ। তবে হাঁটার সময়-পদ্ধতি জানতে হবে। আজকাল কাজের ব্যস্ততায়-সংসারের চাপে নিয়ম মেনে ডায়েট বা শরীরচর্চা করা অনেকক্ষেত্রেই সম্ভব হয় না।

বিয়ে কিংবা পার্টিতে যাওয়ার জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন। হঠাৎ চেনে সমস্যা। কিছুতেই লাগানো যাচ্ছে না। চিন্তার কিছু নেই, এমন কয়েকটি পদ্ধতি আছে যা আপনার সমস্যার সমাধানে দেবে -

বয়স বাড়ার ছাপ ত্বকে পড়বেই। তবে সারা বছর যত্ন নিলে সেই ছাপকে ঠেকিয়ে রাখা অনেকটা সহজ হয়। ‘যত্ন’ বলতে কিন্তু স্যাঁলো বা পার্লারে যাওয়া নয়। বরং ঘরোয়া যত্ন ও ত্বক বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ এ ক্ষেত্রে অনেক বেশি কার্যকর। পার্লারে নানা রাসায়নিক ব্যবহার করা হয় বলে ত্বকের পক্ষে সেগুলো ভাল নয়।

ঈদে শুধু মাংস নয়, গরুর অন্য আরো অনেক রান্না সবারই পছন্দ। এমন একটি খাবার কলিজা ফ্রাই। ঈদের দিনেই খুব ঝটপট মজাদার এই খাবারটি তৈরি করতে পারেন।

ঈদের খুশির মাত্রা বেড়ে যায় যখন পরিবারের সবাই মিলে পালন করা হয়। এ দিন বাড়িতে রান্নাও হবে বাহারি খাবার। ঈদের রান্নায় বিরিয়ানি খুশির মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে বহুগুণে।

আসছে কোরবানির ঈদ। ঈদের মেন্যুতে থাকবে মাংসের মজাদার সব আইটেম। সহজ উপায়ে রান্না করে ফেলতে পারেন বিফ বিরিয়ানি। জেনে নিন কীভাবে রান্না করবেন।

আর কিছু দিন পরেই পবিত্র ঈদ। তাই নিশ্চয়ই চাইবেন এই উৎসবের সময় ওজন কমিয়ে ফিট থাকতে। বিশেষ করে ঈদের সময় নতুন ডিজাইনের সব পোশাক তো পরতেই হবে।

দেশে বর্তমানে এক আতঙ্কের নাম ডেঙ্গুজ্বর। যা মহামারির আকার ধারণ করার মত। বিভিন্ন সংবাদ মাধ্যমের খবর মতে ২৫ জুলাই পর্যন্ত এ রোগে মৃতের সংখ্যা ৩২ ছুঁয়েছে।