ইলিশের বাজার জমজমাট

আর মাত্র চার দিন। পহেলা বৈশাখ কড়া নাড়ছে বাঙালির দ্বারে। পহেলা বৈশাখের আনন্দ শতভাগ পূরন হয় না ইলিশ ছাড়া। যে কারণে বছরের যে কোন সময়ের তুলনায় এখন ইলিশ মাছের চাহিদা সবচেয়ে বেশি। আর এ সুযোগ শতভাগ কাজে লাগিয়েছেন ইলিশ বিক্রেতারা।

ইলিশের বাজার এখন দিনকে দিন বেড়েই চলছে। হেতু হল, দেশের প্রধান পাঁচটি অভয়াশ্রমের প্রায় ৩৫০ কিলোমিটার এলাকাজুড়ে ইলিশ মাছ ধরা সম্পূর্ণ নিষেধ। ওইসব এলাকায় প্রতিদিন চলছে মৎস্য অধিদপ্তরের অভিযানও। ফলে বাজারে তাজা ইলিশের সরবরাহ চাহিদার তুলনায় অনেক কম। অথচ বাজারে ইলিশ মাছের অভাব নেই। স্বভাবতই প্রশ্ন জাগে বাজারে এত ইলিশ আসল কোথা থেকে? ভিতরের কথা হল পহেলা বৈশাখের কথা মাথায় রেখে ইলিশ মাছ আগেই মজুত করে রেখেছিলেন মাছ ব্যবসায়ীরা।

এছাড়া চাহিদা ও দাম বাড়ায় নিষেধাঙ্গা থাকা সত্বেও অবৈধভাবে অভয়াশ্রমের  ইলিশ মাছ ধরা হচ্ছে বলেও জানান কয়েকজন ব্যবসায়ী। এখন মূলত হিমায়িত ইলিশই বাজারে সয়লাব হয়ে গেছে।

আজ সোমবার বিভিন্ন মাছের বাজার সরেজমিনে ঘুরে দেখা যায়, ইলিশ মাছের খুব একটা ঘাটতি নেই। তবে দাম উর্ধ্বমুখী। একেকটি মাঝারি আকারের ইলিশ দাম উঠেছে ১৫০০ থেকে ১৭০০  টাকা পর্যন্ত। হিমাগারে রাখা ইলিশের দাম তুলনামুলকভাবে কম। আর গত কয়েকদিনের মধ্যে যে সব ইলিশ মাছ ধরা হয়েছে সেগুলোকে তাজা ইলিশ হিসেবে ধরে নেওয়া হচ্ছে। ৮০০ থেকে ৯০০ গ্রামের ১ হালি হিমায়িত ইলিশের দাম বাজারে ৪ হাজার থেকে ৪৫০০ হাজারের মধ্যে হলেও সে অনুপাতে ১ হালি কাঁচা ইলিশের দাম ৬০০০ টাকা থেতে শুরু করে ৭০০০ টাকা পর্যন্ত। ১ কেজি ১৫০ গ্রাম ওজনের ইলিশ কেজি প্রতি ২ হাজার ৬০০ টাকা পর্যন্ত দাম হাকাচ্ছেন ইলিশ বিক্রেতারা।

বাইপাল বাজারের বিক্রেতা মামুনুর রশীদ জানান, মূল জায়গাগুলোতে ইলিশ ধরা বন্ধ রয়েছে। আর অভয়াশ্রমের বাইরে ইলিশের সরবরাহ খুব কম। তাই দাম অনেক চড়া।

আরেক ব্যবসায়ী মানিকউদ্দীন বলেন বাজারে হিমাগারের ইলিশই বেশি বিক্রি হচ্ছে। হিমাগারের ইলিশ মাছের দাম কাঁচা ইলিশের দামের তুলনায় অনেক কম। তাই হিমাগারের ইলিশই বেশি বিক্রি হচ্ছে। মৎস্য অধিদপ্তরের নির্দেশ অনুযায়ী, এপ্রিল-মে এ দুই মাস  অভয়াশ্রমে ইলিশ মাছ ধরা নিষিদ্ধ।

বাজারে ক্রেতা তার আর্থিক সামর্থ্য অনুযায়ী ইলিশ মাছ কিনছেন। সরকারি অবসরপ্রাপ্ত কর্মকর্তা রেজাউল করিম বলেন, ইলিশ মাছের দাম  এখন বেশ চওড়া। তারপরও দাম বেশি হলেও কিনতে হবে। কারণ সামনে পহেলা বৈশাখ। ছুটিতে সবাই বাসায় থাকবে। তাই ১ ডজন ইলিশ কিনলাম।

বাজারে লক্ষ্য করার মত বিশেষ বিষয়টি হল বাজারে সব সাইজের ইলিশ মাছ কেনার ক্রেতা আছে। তাই কোন ইলিশই অবিক্রিত থাকছে না। বাজার মুখোরিত হচ্ছে ইলিশ বিক্রেতাদের ডাকে।